En esta sección reunimos artículos de opinión con un enfoque claro y directo sobre los temas que realmente están transformando el sector gastronómico, el producto alimenticio, la hostelería, los hoteles y los destinos turísticos.
Compartimos reflexiones basadas en experiencia real: cómo evoluciona el branding en alimentación, qué tendencias están impactando en el diseño y el packaging, cómo se está profesionalizando el marketing gastronómico y qué desafíos enfrentan las marcas que quieren diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo.
Cada opinión está escrita con criterio, sin ruido y con foco en aportar claridad a equipos de marketing, responsables de marca, directivos y empresas del ecosistema food & beverage y hospitality. Hablamos de estrategia, posicionamiento, experiencia digital, creatividad y modelos de negocio, siempre desde una perspectiva práctica y accionable.
No buscamos gustar. Buscamos aportar valor, cuestionar lo evidente y ofrecer una visión honesta sobre lo que funciona —y lo que no— en un sector que evoluciona a gran velocidad.
Este caso podría ser el de muchas empresas. Nos sentamos con el equipo directivo. Empresa sólida, años de trayectoria, buenos clientes. — “Queremos vender más y profesionalizar la marca.” Perfecto. […]
Es un clásico. Web “bonita”, buen diseño, fotos logradas, textos largos trabajados con cariño. Pero algo fallaba: con todo ese esfuerzo, las oportunidades no llegaban. Analizamos lo que pasaba cuando un […]
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¿Cuántas veces habremos ido e iremos a la tienda Gourmet de El Corte Inglés para ver, tocar y disfrutar de un buen packaging? Os lo decimos nosotros: ¡miles! ¿Y por […]
Este cliente tenía mucho movimiento, muchos materiales, mucho “hacer”. Pero algo no encajaba. En la web, eran sobrios y serios. En Instagram, casi parecían otra empresa: bromas, emojis, tono informal. […]
